วันอังคารที่ 1 พฤษภาคม พ.ศ. 2555

เส้นใหญ่ก๋วยเตี๋ยวเเย็นตาโฟ

ส่วนประกอบ   เส้นใหญ่  ผักบุ้ง  ลูกชิ้นปลา  ลูกชิ้นปลาทอด(แฮ่กึ๊น)  ปลาหมึกกรอบ  เต้าหู้ทอด  เลือดหมูต้ม  เห็ดหูหนูขาว     ต้นหอม  ผักชีซอย  น้ำมันกระเทียมเจียว
ซอสเย็นตาโฟปลอดสารพิษ
ส่วนประกอบ   เต้าหู้ยี้แดงพร้อมน้ำประมาณ  ๕-๗  ก้อน     ซอสมะเขือเทศ  ๑/๔ ถ้วย    เนื้อและน้ำกระเทียมดอง ๑/๒ ถ้วย   พริกชี้ฟ้าแดงเอาเมล็ดออก ๕ เมล็ด   น้ำส้มสายชู ๑/๔ ถ้วย  น้ำเปล่า ๑/๔ ถ้วย   น้ำตาล ๑ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำซอสเย็นตาโฟ   
๑.  นำเต้าหู้ยี้  ซอสมะเขือเทศ  เนื้อกระเทียมดอง  พริกชี้ฟ้าแกะเมล็ด  น้ำส้มสายชู  น้ำเปล่า  และน้ำตาลทราย  มาใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร  ปั่นจนทุกอย่างละเอียดเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
๒.  นำส่วนผสมที่ปั่นละเอียดดีแล้วเทลงในหม้อ  ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนเดือด  ชิมรสให้เค็มนำ  เปรี้ยวตาม  หวานนิดหน่อย  หอมกระเทียมกลมกล่อม  ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วตักใส่ขวดโหล  สามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน
วิธีทำ
๑.  ลวกลูกชิ้นปลา  ลูกชิ้นปลาทอด (แฮ่กึ๊น ) ปลาหมึกกรอบ  เลืดอหมูต้ม  เห็ดหูหนูขาว  และทอดเต้าหูทอดเตรียมไว้
๒. ลวกเส้นและผักบุ้งใส่ชาม  จากนั้นจึงค่อยใส่เครื่องต่าง ๆ ที่ลวกลงไป
๓. ใส่น้ำมันกระเทียมเจียว  โรยด้วยต้นหอม  ผักชีซอย  และใส่น้ำซอสเย็นตาโฟ
๔. เติมน้ำซุปแค่พอท่วมเส้น  พร้อมเสิร์ฟ
น้ำชาจีน
การเตรียม
๑.  ใบชาจีน  ๒ ช้อนโต๊ะ
๒.  น้ำสะอาด   ๑- ๑  ๑/๒  ลิตร
วิธีทำ
๑.  ต้มน้ำให้เดือดสักครู่  ยกลงจากเตา
๒.  ใส่ใบชาจีนลงไปแช่ทิ้งไว้สักครู่  ใบชาจะทำให้น้ำเป็นสีน้ำตาลอ่อน  ถ้าชอบแก่ ๆ  รสเข้มข้นทิ้งไว้นานกว่าสักหน่อย
๓.  กรองใบชาทิ้ง  ใส่ภาชนะไว้ดื่มนาน ๆ
๔.  ใช้ดื่มในขณะร้อนหรือเย็นก็ได้
ถ้าชอบดื่มร้อนและดื่มบ่อย  ให้ห่อใบชาด้วยผ้าขาวบาง  เย็บปิดด้าย  หรือใส่กรวยกรองใบชา  แช่ทิ้งไว้ในกาน้ำเลย  รินดื่มครั้งต่อครั้ง  ถ้าเย็นอุ่นไฟให้ร้อน  หากสีของน้ำอ่อนลง  ทิ้งใบชาและเปลี่ยนใบชาใหม่ได้
ภิกษุดื่มน้ำเมา  ต้องปาจิตตีย์
นิทานต้นบัญญัติ      พระสาคตะ  ปราบนาค ( งูใหญ่ )  ของพวกชฏิลได้  ชาวบ้านดีใจปรึกษากันว่าจะถวายอะไรดีที่หาได้ยาก  ฉัพพัคคีย์  แนะให้ถวายเหล้าใส  สีแดงดั่งสีเท้านกพิราบ  ชาวบ้านจึงเตรียมเหล้าแดงไว้และถวายให้พระสาคตะดื่ม  พระสาคตะเมานอนอยู่ที่ประตูเมือง  พระผู้มีพระภาคเจ้าจึงทรงบัญญัติสิกขาบทห้ามภิกษุดื่มสุรา ( น้ำเมาที่กลั่น ) และเมรัย ( น้ำเมาที่หมักหรือดอง ) ทรงปรับอาบัติปาจิตตีย์แก่ภิกษุผู้ล่วงละเมิด
อธิบาย   ลักษณะน้ำเมา
๑.  เมรัย  ได้แก่น้ำอันมีรสหวานทุกอย่างที่เป็นเอง  เช่น  น้ำตาล  แต่เมื่อล่วงเวลาแล้ว  รสหวานนั้นกลายเป็นรสเมา
๒.  สุรา  ได้แก่เมรัยที่เขากลั่นสกัด  เพื่อให้รสเมาแรงขึ้น
ลักษณะแห่งอาบัติ
อาบัติในสิกขาบทนี้  เป้นอจิตตกะ ( คือไม่มีเจตนา สำคัญว่ามิใช่น้ำเมาดื่มเข้าไป  ก็คงเป็นอาบัติ) เพราะไม่มีคำบ่งเจตนา ไม่เหมือนสิกขาบทของสามเณรและของคฤหัสถ์.
ข้อยกเว้น
๑. ของที่มิใช่เป็นน้ำเมา  แต่มีสี กลิ่น รส  ดุจน้ำเมา  เช่นยาดองของบางอย่าง  ไม่เป็นวัตถุแห่งอาบัติ
๒. น้ำเมาที่เจือในแกงในเนื้อหรือในของอื่น  เพื่อชูรสหรือกันเสีย  ไม่ถึงกับเป็นเหตุเมา  ชื่อว่าอัพโพหาริก (ไม่ต้องพูดถึงคือ  บอกไม่ได้ว่ามี, มีแต่ไม่ปรากฏ ) ฉันหรือดื่มของเช่นนั้นไม่เป็นอาบัติ

1 ความคิดเห็น:

  1. Indian Bangla Hot Desi 3x Sex Xxx 3gp mp4 HD Video Free Download


    »------------> HD - European Sex (137)


    »------------> HD- Cumshot Sex (107)


    »-----------> HD - Blowjob Sex (311)


    »------------> HD - Hot Sites (Ads)


    »------------> HD - Sex In Office (762)


    »------------> HD - Teen Sex (277)+7


    »-------------> HD - Pornstar Sex (910)+10


    »-------------> HD - Lesbian Sex (223)+22


    »------------> HD - Hardcore Sex (386)


    »-------------> HD - European Sex (137)


    »-------------> HD - Cumshot Sex (107)


    »-------------> HD - Blowjob Sex (311)


    »-------------> HD - Big Tits Sex (334)


    »-------------> HD - Hot Sites (Ads)


    »-------------> HD - Sex In Office (762)


    »-------------> HD - Teen Sex (277)+7


    »-------------> HD - Pornstar Sex (910)+10


    »-------------> HD - Lesbian Sex (223)+22


    »-------------> HD - Hardcore Sex (386)


    »--------------> HD - European Sex (137)


    »--------------> HD - Cumshot Sex (107)


    »--------------> HD - Blowjob Sex (311)


    »--------------> HD - Big Tits Sex (334)


    »--------------> HD - Big Dick Sex (243)


    »-------------> HD - Hot Sites (Ads)


    »-------------> HD - Sex In Office (762)


    »-------------> HD - Teen Sex (277)+7


    »-------------> HD - Pornstar Sex (910)+10


    »-------------> HD - Lesbian Sex (223)+22


    »-------------> HD - Hardcore Sex (386)


    »-------------> HD - European Sex (137)


    »-------------> HD - Cumshot Sex (107)


    »-------------> HD - Blowjob Sex (311)


    »--------------> HD - Big Tits Sex (334)


    »--------------> HD - Big Dick Sex (243)


    »---------------> HD - Asian Sex (148)






    ENJOY
    »--------------> HD - 24sexmovie.com (148)
    »………… /´¯/)
    ……….,/¯../ /
    ………/…./ /
    …./´¯/’…’/´¯¯.`•¸
    /’/…/…./…..:^.¨¯\
    (‘(…´…´…. ¯_/’…’/
    \……………..’…../
    ..\’…\………. _.•´
    …\…………..(
    ….\…………..\.

    ตอบลบ